【微酒观察】“中国风土 世界品质”成巨头共识，长城给出了执行方案

来源：微酒 时间：2020年8月5日

        8月3日，由中国酒业协会主办，以“互信聚力、共担责任、创新发展”为主题的第二届中国葡萄酒领军企业峰会在北京召开。

         中国酒业协会执行理事长王琦出席会议，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三主持会议。中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩，中粮长城酒业副总经理刘鑫与烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、威龙葡萄酒股份有限公司，中法合营王朝葡萄酿酒股份有限公司、中信国安葡萄酒业股份有限公司相关领导一同畅谈中国葡萄酒行业发展的新方向。

         会上，王浩进行了专题发言，他表示，“‘中国风土 世界品质’的提法非常好，我们既要让消费者感受中国风土，用我们自己的方式表达中国风土，也要对标世界品质，用真正有公信力的表达方式获得中国消费者的认可。”

        01“领头羊”带头交流互通，达成五大共识

        众所周知，今年受疫情影响，整个中国酒业都面临一定程度的挑战，中国葡萄酒也不例外。

         在这样的大背景下，如何能让更多中国消费者喜欢国产葡萄酒，如何提升整个行业的市场竞争力成为各家企业都在思考的核心问题。也正因此，中国葡萄酒领军企业的抱团取暖与交流互通显得格外必要，而这亦是中国酒协、相关机构与企业想要举办此次峰会的初衷。

         峰会上，与会代表都一致认为，在行业深度调整的关键节点上，第二届中国葡萄酒领军企业峰会的举行非常及时、重要。并在会上达成了以下共识：

         一、联合推动葡萄酒产业政策及产业定位的研究，争取为中国葡萄酒创造平等的市场主体地位，进行公平竞争。

         二、坚定中国风土、世界品质的自信，深挖产区、产品特色，坚守品质底线，每年六月设置消费者回馈月活动，让更多的消费者喝到中国的优质葡萄酒，助力美好生活。

         三、坚定葡萄酒中国鉴评体系的应用，葡萄酒中国鉴评体系经中国葡萄酒产业体系科学家基于多年对中国葡萄酒消费者的研究，基于中国消费者饮食文化的特点，饮食习惯以及餐饮搭配的偏好创设。不仅更适合中国消费者，同时也是作为葡萄酒生产和消费大国产业自信和文化自信的表现。

        四、坚持竞合，共同引领行业发展。在当前形势下，唯有团结一心、包容合作，才能共克时艰。各领军企业要充分发挥引领作用，通过企业合力，引领行业攻坚克难、同心同行，做强做大葡萄酒市场，携手共赢。

         五、坚持定期召开中国葡萄酒领军企业峰会。深度交流，聚力前行，中国葡萄酒才能走得更好、更远。

         02 从长城看国产葡萄酒，用“中国语言”讲中国故事

         那么，在参会的葡萄酒领军企业看来，对于国产葡萄酒来说，现在最需要解决的问题有哪些，以及下一步应该如何做？

        活动中，中粮长城酒业的负责人与其他几家头部企业进行了详细的交流与互动，其表达的核心观点也获得了与会人员的一致认可。

        王浩认为，“头部企业对于国产葡萄酒的发展是责任重大的，今年葡萄酒行业尽管面临着一定的困难，但对我们来说确实是个机会。”

         王浩表示，葡萄酒企业要坚持从消费者视角出发，进行产品的打造、设计和创新，所有的市场传播、营销也应真正触达消费者，让消费者能直观感受葡萄酒的魅力和文化，以培育消费信心和消费喜好。中国葡萄酒企业应充分发挥产区优势和特色，强调“中国风土 世界品质”的概念，实现产区品牌和产品品牌双驱动，共同推进中国葡萄酒产业的发展。

        刘鑫表示，“首先，品质决定了我们行业的发展高度与潜力，因此葡萄酒品质的提升势在必行，这也是我们在行业的立身之本，其次，我们要将中国葡萄酒的风土、产区以及品牌故事建设成一个完整的体系，让这些能够代表品质的故事在中国乃至世界舞台得以完整的传达。这样中国葡萄酒才能真正扎根中国市场，获得中国消费者的喜爱。”

         03 扎根中国风土，引领行业发展

        事实上，自前两年定下“风土长城”、“文化长城”的关键词后，长城葡萄酒在生产与品牌方面的所有工作几乎都围绕着品质、品牌与产区故事等方面来进行。

         2018年，立足五大产区风土，长城打造了桑干、长城五星、天赋、华夏与海岸五大战略品牌，不仅打响了“品质革命”，将中国葡萄酒的根深深扎牢，还在国际上屡获大奖，长城五星成为唯一斩获三大国际赛事金奖的中国葡萄酒品牌，给整个行业起到了表率与示范作用。

         在2020年的客户年会上，刘鑫提出“风土为根、文化为魂、品质为本，将真正用品质、风土、文化形成长城葡萄酒的三大品牌理念基础”，体现出长城在基本完成全国化的市场布局之后，仍将抓品牌、提品质放在关键位置。

        而除了提升自身的产品品质与竞争实力之外，长城在助力行业发展与加强沟通交流方面也始终是不遗余力。

        2019年2月1日，长城与张裕的一众高管团队就进行了一次深度交流的座谈会，双方“毫无保留”的对企业经营、人才培养、葡萄园管理、技术中心体系建设、海外收购等关键内容进行了探讨，对行业发展进行了交流。

         今年6月，在中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办的“中国风土，世界品质——中国人喝中国葡萄酒”的线上直播活动中，长城与张裕、威龙等领先企业负责人围绕品质、文化与品牌进行了深度交流。

        在一位行业分析人士看来，“对于中国葡萄酒企业来说，只有抱团取暖、形成合力，才能在竞争激烈的市场中抢夺份额、提升影响力与竞争力，这其中领军企业的带头作用必不可少。显然，以长城为代表的龙头品牌起到了表率作用，不仅在品牌、市场与渠道层面不断拓展与创新，为整个行业发展建言献策，也为中国葡萄酒走向世界舞台提供了更多可能性和想象空间。”